La Proprietà
Domaine Yves Gangloff è un nome rinomato nel mondo dei vini pregiati del Nord Rhône. Originario dell'Alsazia, Yves Gangloff è arrivato nella regione negli anni '70 e ha iniziato a lavorare in una cantina locale. Affascinato da questi terroir eccezionali, ha gradualmente acquisito appezzamenti di terra e ha fondato la sua azienda negli anni '80. Grazie al suo approccio meticoloso e agli elevati standard, ha rapidamente guadagnato riconoscimento nel mondo del vino, producendo straordinari vini Côte-Rôtie, Condrieu e Saint-Joseph. Oggi, l'azienda continua questa tradizione di eccellenza, affascinando sia gli amanti del vino che i critici in tutto il mondo.
Il vigneto si estende per circa dieci ettari, distribuiti su tre prestigiose denominazioni: Côte-Rôtie, Condrieu e Saint-Joseph. Le viti, piantate su ripide pendenze rocciose, prosperano in suoli di granito e scisto, che conferiscono grande finezza ai vini. Nella Côte-Rôtie, il Syrah è arricchito da un tocco di Viognier, mentre il Condrieu, prodotto esclusivamente da Viognier, esprime tutta la ricchezza e l'eleganza del suo terroir. La tenuta produce anche vini rossi di Saint-Joseph, dove il Syrah rivela una freschezza vibrante e un'espressione più generosa. La viticoltura è rigorosa, privilegiando un lavoro manuale attento e un approccio sostenibile per preservare l'equilibrio naturale del vigneto.
Nel cellar, Yves Gangloff e il suo team si concentrano sul raggiungimento dell'eleganza e della purezza del frutto. Le uve sono meticolosamente selezionate e fermentate con lieviti indigeni, garantendo un'espressione autentica del terroir. I vini rossi sono invecchiati in botti di rovere, con un uso attento del legno nuovo per aggiungere struttura e complessità senza sovrastare il vino. I vini Côte-Rôtie sono profondi e raffinati, con tannini setosi e aromi di frutta nera, spezie e violette. I vini Saint-Joseph offrono uno stile più accessibile ma preciso, con un profilo fruttato delizioso e una struttura equilibrata. Per quanto riguarda il Condrieu, presenta una ricca e floreale palette aromatica, mescolando note di albicocca, pesca e miele, con una tensione minerale raffinata. Questa meticolosa maestria artigianale rende Domaine Yves Gangloff una meta essenziale per gli amanti dei grandi vini della Valle del Rodano.
Il Vino
La Sereine Noire di Gangloff proviene da una viticoltura esigente sulle ripide pendici della Côte-Rôtie, lavorata a mano con un profondo rispetto per i suoli di granito e scisto. La vinificazione, basata su parcelle e precisa, favorisce fermentazioni con lieviti indigeni e un lungo invecchiamento in botti,
Degustazione
La Sereine Noire di Gangloff si apre con un naso complesso di frutti neri maturi, spezie dolci e violetta, accentuato da note affumicate e minerali. Il palato, ampio e vellutato, rivela una consistenza densa ma finemente lavorata, sostenuta da tannini setosi. Il finale, lungo e raffinato, lascia un'impressione di freschezza ed eleganza che caratterizza i grandi terroir della Côte-Rôtie.
