Il Produttore
Il Château Larruau è presente nell’atto di nascita del vecchio Château Dubignon Talbot, cru riconosciuto nel XIX secolo, le cui lettere di nobiltà sono state avallate da una posizione di 3° Cru Classé durante la classificazione del 1855.
Successivamente, diviso e disperso più volte, il dominio, che sarà infine spogliato del suo nome, garanzia della sua notorietà, vede nel tempo la sua immagine sbiadire poco a poco. Tanto che, al termine della seconda guerra mondiale, il nonno di Bernard Château, l’attuale proprietario, in difficoltà economiche, si vede costretto a cedere una parte del suo vigneto, ormai ridotto a pochi ettari.
È a Bernard Château che incomberà, più tardi, il pesante compito di ricostruire un dominio attorno a questo vigneto residuo, con i mezzi limitati che gli sono assegnati all'inizio… La sua energia, il suo attaccamento alla terra familiare, rafforzato dal sostegno di sua sorella e di suo fratello, saranno i motori, fin dal 1971, di una ricerca ostinata, fatta di acquisti e scambi successivi di terreni che comporranno in fine un terroir d'eccellenza di 12 ettari. Nel 1980, questo nuovo insieme prenderà il nome di Larruau nel quartiere del villaggio di Margaux dove si trova il vecchio Château Dubignon…
Nel 2019, Bernard Château decide di abbandonare la gestione diretta del suo dominio. Insensibile al canto delle sirene attratte da questo patrimonio viticolo allettante, decide di affidarne la responsabilità a Miguel Martinho, proprietario del castello omonimo, con cui si è legato di amicizia all'inizio degli anni '90. Sotto l'occhio benevolo del suo proprietario, Miguel, esperto delle migliori tecniche della vigna grazie al suo lavoro di imprenditore viticolo, si dedica da allora a continuare l'opera intrapresa…
Il Vino
Vendemmia manuale
• Selezione prima e dopo diraspatura
• Fermentazione alcolica in vasche
- 50% Barrique nuove
- 40% Barrique di 1 anno
- 10% Barrique di 2 anni
Botti di Quercia 100% francesi
Degustazione
Il colore, di un rosso profondo e brillante, rivela tutta la concentrazione di questa grande annata. Il naso è sedotto dai suoi aromi di frutti rossi e neri ben maturi, arricchiti da delicate note di spezie dolci e da un legno perfettamente fuso. In bocca, il vino offre una materia ampia e setosa, sostenuta da tannini fini e da una bella freschezza che conferiscono equilibrio ed eleganza. La finale, lunga e persistente, prolunga con raffinatezza l'espressione del terroir di Margaux e promette un eccellente potenziale di invecchiamento.