Il Produttore
L’Oratoire des Papes, a Châteauneuf-du-Pape, trova le sue origini nel 1880, quando Léonce Amouroux eredita un appezzamento di vigne su cui si trova un oratorio dedicato a San Marco, patrono dei vignaioli di Châteauneuf-du-Pape. Questo luogo ispira il nome della casa. Dal 1926, le sue etichette Art déco partecipano anche alla sua identità visiva e al suo patrimonio. Ancora oggi, L’Oratoire des Papes rivendica questa alleanza tra tradizione, patrimonio e sguardo contemporaneo.
Il dominio si inserisce nella diversità dei terroirs di Châteauneuf-du-Pape, che la casa interpreta attraverso quattro grandi famiglie di suoli: i frammenti calcarei, i ciottoli arrotondati, i safres e le sabbie rosse. Questa mosaico geologico costituisce uno dei fondamenti dello stile dei vini di L’Oratoire des Papes, ogni terroir apportando la propria espressione. Per le sue cuvée, la casa cerca così di restituire la ricchezza e le sfumature dell'appellazione, in particolare attraverso selezioni parcellari.
Oggi, L’Oratorio dei Papi prosegue una lettura contemporanea della denominazione, con la volontà di esprimere il più puramente possibile i suoi diversi terroirs. Sotto la direzione tecnica di Édouard Guérin, il lavoro in vigna e in cantina mira a produrre vini sia profondi, vivi e vibranti, conciliando potenza, freschezza, finezza ed eleganza. La casa dispone anche di un antico priorato, nel cuore di uno spazio naturale protetto, che ospita le sue cantine di vinificazione e invecchiamento, oltre a spazi dedicati all'accoglienza e alla degustazione.
Il Vino
Fermentazione lunga, invecchiamento di un anno in botti di rovere di 30 anni
Degustazione
Il 2016 è un'annata favolosa! E se alcuni lo paragonano al magnifico 2010, altri non esitano a risalire al celebratissimo 1990... Siamo in ogni caso, e in modo indiscutibile, nell'universo delle grandi annate.