Il Produttore
Le Château Sainte-Marie bénéficie d’une situation particulièrement favorable, avec des vignes installées sur deux collines parmi les plus élevées de Gironde, culminant autour de 122 mètres d’altitude et offrant une excellente exposition au soleil. Le domaine possède une remarquable diversité de sols : argilo-calcaires autour de Targon, graves argileuses sur les parcelles d’Alios, mais également calcaire à astéries à La Sauve et graves pyrénéennes à Croignon. Cette diversité géologique constitue l’une des signatures du domaine et permet aux vignerons de jouer sur plusieurs expressions du terroir.
Alcune parcelle ospitano inoltre vecchie vigne particolarmente notevoli, con in particolare piante di Sémillon e di Merlot di oltre 100 anni. Queste vecchie vigne, associate a una gestione dei rendimenti, contribuiscono alla concentrazione e alla profondità delle cuvée della tenuta.
Oggi, il Château Sainte-Marie difende una visione familiare e audace dell’Entre-deux-Mers, associando vitigni bordolesi tradizionali, vecchie vigne e sperimentazioni su vitigni più atipici. La diversità dei terroir e un approccio ambientale impegnato permettono al dominio di proporre vini sia autentici, precisi che espressivi.
Il Vino
Degustazione
Léger et aromatique, ce blanc se veut simple et facile d'accès. Compagnon idéal des apéritifs en été, des salades de pommes de terre et de pâtes au pesto !