Le Domaine
Perché à seulement 2,5 kilomètres de Saint-Émilion, le Château Belair Saint-Georges domine les paysages viticoles avec une vue imprenable sur la région.
Le domaine familial s’étend sur 12 hectares, dont 10 d’un seul tenant, en appellation Saint-Georges Saint-Émilion. Un terroir d’exception, travaillé avec soin depuis plusieurs générations.
Depuis 1979, Nadine Pocci le Menn, accompagnée de son frère Yannick, œnologue de formation, veille sur chaque étape de la production. De la vigne à la cave, ils perpétuent un savoir-faire traditionnel : culture attentive, vendanges maîtrisées, vinifications sobres et élevage en barriques pour le premier vin. Une approche fidèle à l’élégance classique des grands vins de Saint-Émilion.
La Cuvée
Pas de sulfitage, pas de bois, pas de collage.
Dégustation
Les 3 Sans est un vin pur, à l'essence même du cépage merlot et de son expression sur le terroir unique du saint-emilionnais. Les fruits noirs et rouges se font échos dans le verre, et en bouche la souplesse est équilibrée par des tanins suaves. Ouvrir 1h avant de servir.
