Le Domaine
Le Château Puygueraud est intimement lié à la famille Thienpont, grande lignée du Libournais, connue pour son rôle majeur dans plusieurs crus de prestige. Le domaine est acquis en 1946 par George Thienpont, déjà propriétaire du célèbre Vieux Château Certan à Pomerol. À cette époque, les vignes étaient en friche, et il faudra attendre les années 1970 pour que le vignoble soit replanté et retrouve tout son potentiel. C’est son fils Nicolas Thienpont, figure respectée du monde viticole bordelais, qui reprendra la direction dans les années 1980. Son approche rigoureuse et sensible, alliant respect du terroir et modernité œnologique, a hissé Puygueraud parmi les références de l’appellation Francs-Côtes de Bordeaux.
Le vignoble s’étend sur environ quarante hectares, sur les hauteurs argilo-calcaires de la commune de Francs, à l’est de Saint-Émilion. Ces coteaux, baignés de lumière et balayés par les vents, offrent un drainage naturel exceptionnel et une maturation lente et homogène des raisins. Les sols, composés d’argiles profondes et de marnes sur un socle calcaire riche en fossiles, confèrent aux vins leur structure et leur minéralité caractéristiques. L’encépagement met à l’honneur le Merlot, majoritaire, accompagné de Cabernet Franc et d’une touche de Malbec pour le rouge, tandis que le blanc associe avec harmonie Sauvignon blanc et Sauvignon gris.
Sous la direction de Nicolas Thienpont, le Château Puygueraud incarne l’équilibre entre puissance et élégance. Les vins rouges se distinguent par leur concentration, leurs tanins soyeux et leur bouquet de fruits noirs, d’épices et de violette. Le vin blanc, plus confidentiel, séduit par sa tension et ses notes de fruits exotiques et d’agrumes. Les vinifications, précises et peu interventionnistes, visent à exprimer fidèlement l’identité du terroir. Chaque millésime de Puygueraud confirme la capacité du domaine à rivaliser avec les meilleurs crus du Libournais, tout en offrant un rapport qualité-prix remarquable.
La Cuvée
Vinification : encuvage en baies entières en cuves béton et inox,
pigeages et remontage
Elevage : 12–16 mois en cuves bois et barriques de 225 L renouvelées par tiers
Dégustation
Tout commence en 2016, avec l’acquisition de 2 hectares sur un plateau prometteur. Mais la vraie transformation, elle, remonte bien plus loin : un chantier de vingt ans, où chaque parcelle du vignoble de Puygueraud est densifiée, chaque plant sélectionné avec soin. C’est un travail patient, passionné, qui atteint aujourd’hui son apogée. 2019 marque un tournant : c’est l’année où l’idée de cuvées émerge. C’est dans ce contexte que naît Côté Soir, un assemblage de Merlot et de Cabernet Franc. Sa signature ? Une fraîcheur aérienne, un élancement, reflet de son sol argilo-calcaire. Côté Soir n’est pas tant façonné par la puissance que par la délicatesse ; il murmure plus qu’il ne tonne, avec une minéralité envoûtante et une longueur pleine de finesse.
