Il Produttore
Tutto inizia con l'amicizia tra Alix e Henri e la condivisione delle loro passioni rispettive: la gastronomia e le piante!
Sempre alla ricerca di piatti creativi e insoliti, si rendono conto che si parla molto di mangiare bene, ma raramente di bere bene. “Appena si tratta di accompagnare un buon piatto, ci si rivolge rapidamente a bevande alcoliche, poiché le alternative all'alcol sono limitate e poco elaborate” spiega Alix.
Decidono quindi di lanciare le proprie creazioni, ispirandosi alla finezza e alla diversità gustativa delle piante. È così che è nato Giardini!
“Con la voglia di cambiare le regole, di creare una vera alternativa all'alcol, lavorata dal punto di vista gustativo, con ingredienti naturali, accuratamente selezionati e a basso contenuto di zucchero! Un aperitivo analcolico di cui siamo orgogliosi di bere e condividere…” riassume Henri.
Il Vino
Una ricetta realizzata con Bergamotto e Rosmarino, con note vivaci e vegetali. Senza zuccheri raffinati né aromi artificiali, questo frizzante offre un profilo secco, equilibrato e complesso, unendo la freschezza degli agrumi alle piante aromatiche.
Degustazione
Profilo aromatico: vivace e erbaceo
Naso: vivace - note di agrumi, bergamotto e limone
Cuore: erbaceo - note di rosmarino
Finale: leggera amarezza, agrumata