Il Produttore
Vieux Château Certan, uno dei più antichi domini di Pomerol, trova le sue origini all'inizio del XVIII secolo. A quel tempo, la famiglia Demay stabilì un vasto vigneto nel cuore dell'altopiano di Pomerol, allora ancora poco sfruttato. Col passare del tempo, il dominio guadagna reputazione per la straordinaria finezza dei suoi vini, prima di essere rilevato nel 1924 dalla famiglia Thienpont, originaria del Belgio. Da allora, tre generazioni si sono succedute con la stessa esigenza, installando Vieux Château Certan come uno dei più emblematici cru dell'appellazione.
Situato sulla celebre piana di Pomerol, il dominio beneficia di un terroir eccezionale composto da argille profonde, argille nere e ghiaie antiche, offrendo una diversità rara nell'appellazione. Questa mosaico di suoli permette l'espressione perfetta dei due vitigni principali del dominio: il Merlot, che apporta morbidezza e ricchezza, e il Cabernet Franc, firma della casa, che conferisce freschezza, complessità e tensione. Le vigne, curate con precisione, sono coltivate in modo ragionato per preservare l'equilibrio naturale e sublimare questo terroir unico.
Oggi guidato da Alexandre Thienpont e suo figlio Guillaume, Vieux Château Certan incarna uno stile di eleganza classica, unendo profondità, finezza aromatica e straordinaria capacità di invecchiamento. Rinomato per il suo equilibrio naturale e i suoi aromi sottili, il vino è considerato uno dei più sofisticati di Pomerol. Annata dopo annata, la famiglia Thienpont continua la sua ricerca di eccellenza, producendo vini che rientrano tra i più ricercati di Bordeaux.
Il Vino
La viticoltura si basa su una gestione parcellare precisa, con un lavoro meticoloso del suolo e rese controllate. Le uve vengono raccolte manualmente al giusto grado di maturazione, quindi selezionate per garantire una materia prima impeccabile. La vinificazione avviene in vasche termo-regolate, prima di un affinamento in barriques di rovere che affina la struttura e la complessità del vino.
Degustazione
Il vino si apre su un bouquet raffinato che mescola frutti neri, violetta e leggere note speziate. La bocca è ampia, setosa e perfettamente equilibrata, sostenuta da una materia densa e un Cabernet Franc molto espressivo. La finale, lunga e precisa, rivela una freschezza nobile e una grande profondità aromatica.
Punteggi
99
Vinous
97
Wine Advocate
18/20
Bettane & Desseauve
94
Decanter