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Château Grillet

Château-Grillet è un’appellazione monopole, creata nel 1936, situata nella valle del Rodano settentrionale vicino a Condrieu. Su soli 3,5 ettari, questa tenuta unica produce esclusivamente vino bianco da uve viognier. I suoli granitici conferiscono ai vini grande finezza, aromi floreali e fruttati, e un notevole potenziale di invecchiamento. Abbinamenti: pesce delicato, frutti di mare, pollame in salsa, formaggi dolci. Produttore emblematico: Château-Grillet (monopole).