Le Domaine
Le Château Lagrange, situé à Saint-Julien, est l’un des grands noms du Médoc avec une histoire qui remonte au Moyen Âge. Propriété de la famille de Branne au XVIIᵉ siècle, puis du comte de Talleyrand au XIXᵉ, il a connu une succession de propriétaires prestigieux. Classé Troisième Grand Cru dans le célèbre classement de 1855, le domaine a toujours occupé une place particulière dans le vignoble médocain, entre tradition aristocratique et ambition de modernité.
Le vignoble s’étend sur plus de 100 hectares, un des plus vastes de l’appellation Saint-Julien. Implantées sur de belles croupes de graves profondes, les vignes bénéficient d’un drainage naturel idéal et d’un microclimat tempéré par la proximité de l’estuaire de la Gironde. L’encépagement est dominé par le Cabernet Sauvignon, complété par le Merlot et une touche de Petit Verdot, ce qui confère aux vins à la fois structure, élégance et complexité aromatique.
Depuis 1983, le domaine appartient au groupe japonais Suntory, qui a entrepris d’importants travaux de modernisation et de revalorisation du vignoble. Aujourd’hui, Château Lagrange est reconnu pour produire des vins d’une grande régularité, combinant puissance et finesse, avec une capacité de garde remarquable. Le style allie la profondeur des cabernets médocains à une texture soyeuse, ce qui en fait une référence sûre pour les amateurs de Saint-Julien.
La Cuvée
Sélection parcellaire et intra parcellaire Cuves en acier inoxydable thermo régulées de capacités variables Lots classés selon le cépage, âge de la vigne, terroir et maturité des raisins
Vinification à 26-28 °C pendant 15 à 22 jours Remontage journalier modéré ou délestage ou pigeage
Assemblage précoce des cépages en Janvier Elevage de 18 à 21 mois. 60 % de barriques neuves Collage aux blancs d’œufs en barrique Assemblage final avant la mise en bouteille
Dégustation
Au nez, le vin dévoile des arômes intenses de mûre, de cassis et une touche de réglisse. En bouche, les tanins, puissants et racés, expriment toute la typicité d’un Saint-Julien. La texture se distingue par une richesse remarquable, parfaitement équilibrée avec des notes raffinées de cèdre et de truffe. L’ensemble offre une harmonie rare et une amplitude de dégustation parmi les plus larges de l’appellation.
