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[Magnum] Clos du Canton des Ormeaux 2012 - AOC Pomerol
150cl
| Couleur: Rouge |
| Région: Bordeaux |
| AOC: Pomerol |
| Producteur: Clos du Canton des Ormeaux |
| Millésime: 2012 |
| Format: 150cl |
Est-ce la plus petite propriété de Pomerol ? Du haut de ses 70 ares, le Clos du Canton des Ormeaux est en tout cas une véritable rareté, alors en proposer des millésimes de plus de 12 ans est exceptionnel ! Olivier Cazenave, aussi propriétaire du Château de Bel, aime choyer ce bout de "jardin" comme il l'appelle. Détail insolite ? Le vin est produit sans électricité (sauf pour la mise en bouteille) ! C'est dire la taille du chai !
PRESENTATION
- Appellation : Pomerol
- Encépagement : 97% Merlot et 3% Cabernet Franc
- Superficie : 70 ares
- Sols : Argilo-limoneux sur sous-sols graveleux avec des éléments marneux et ferrugineux pour moitié et argilo-calcaire sur crasse de fer pour l’autre moitié
ELABORATION
- Vendanges : Manuelles
- Vinification : Après égrappage manuel, entonnage en barriques neuves de 225 et 500 litres, vinification en barriques par batonnage et remuage des barriques, écoulage et décuvage en enlevant les fonds des barriques et fermentations malo-lactiques en barriques après assemblage
- Elevage : 18 mois avec de légers batonnages sur lies fines avant les grands froids
COMMENTAIRES
- Dégustation : robe grenat profond et intense, nez très expressif et complexe avec arômes de fruits rouges et noirs (cassis, mûres, cerises noires, pruneaux et fraise mûre) et d’épices (vanille en bâton, réglisse, cannelle, cèdre)
- Service : 15 à 18°C
- Vieillissement : A consommer dès aujourd’hui et pour une garde de 15 années
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Tous les vins et autres produits proviennent directement des domaines, ou de leurs revendeurs exclusifs. Dans certains cas, des bouteilles rares et introuvables au domaine ont été achetées à des collectionneurs privés ou des professionnels. Notre expertise atteste de la qualité et de l'authenticité des flacons.
Ceux-ci sont stockés à la cave, rue Fondaudège, en totalité. Les flacons les plus fragiles et les plus rares bénéficient d'un repos en cave de vieillissement Liebherr ou La Sommelière.
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(France Métropolitaine, Corse) |
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2 à 3 bouteilles | 9,50 € HT | 8,00 € HT |
4 à 17 bouteilles | 12,00 € HT | 10,00 € HT |
| À partir de 600 € TTC de commande ou au-delà de 18 bouteilles |
Offert |
Offert |
Envoi Express J+1 (France Métropolitaine, Corse et Monaco) |
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| 1 à 3 btl |
24,54 € HT |
| 4 à 6 btl |
31,30 € HT |
| 7 à 12 btl |
36,19 € HT |
13 à 17 btl | 42,97 € HT |
Au-delà | Devis sur-mesure |
Envoi Standard** |
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De 1 à 18 bouteilles | 18,25 € HT | 15,00 € HT |
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25,25 € HT | Impossible |
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De 1 à 18 bouteilles | 18,25 € HT |
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Envoi Standard** |
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| 1 btl |
18,00 € HT |
| 2 à 6 btl |
25,00 € HT |
| 7 à 12 btl |
35,00 € HT |
13 à 18 btl | 60,00 € HT |
Au-delà | 75,00 € HT |
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1 à 3 btl | 59,41 € |
4 à 6 btl | 84,45 € |
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13 à 18 btl | 211,74 € |
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