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Rully

L’AOC Rully, créée en 1939, se situe en Côte Chalonnaise et couvre environ 330 hectares. Elle produit des vins blancs à base de chardonnay et des rouges à base de pinot noir. Les sols argilo-calcaires donnent des blancs élégants, floraux et vifs, ainsi que des rouges fins, fruités et légèrement épicés. Accords : poissons grillés, volaille crémée, charcuterie fine.