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Palette

L’AOC Palette, l’une des plus petites appellations de Provence, couvre environ 50 hectares autour du village de Palette, près d’Aix-en-Provence. Créée en 1948, elle produit des vins rouges, rosés et blancs de grande finesse, principalement à partir de mourvèdre, grenache, cinsault, rolle et clairette. Les sols argilo-calcaires mêlés de marnes confèrent aux vins une belle complexité et une longue garde. Accords : plats de la cuisine provençale raffinée, gibiers, poissons en sauce, fromages affinés. Producteurs emblématiques : Château Simone, Château Crémade.

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" Très bon produit! La bouteille m'a été livrée dans l'heure (j'habite Bordeaux), à température et dans un excellent état de conservation. Je recommande vivement ! "

Margaux D.

" Une réelle surprise! Je ne savais pas quel vin acheter pour mon repas du nouvel an entre amis [...]. Vin reçu dans les temps comme prévu et bon état. Une fois que le vin s’est ouvert, ce fut un succès! "

Pierre H.

" C’était une bouteille parfaite ! Merci beaucoup ! "

Giovanni D.

" Commande bien reçue [...]. Par ailleurs emballage carton très ingénieux, mérite d’être signalé ! "

Philippe L.

" Une expérience plaisante avec ce Clos du Marquis 1989. [...] Merci à Arnaud pour ses conseils judicieux, qui ont ajouté une valeur appréciable à cette dégustation!

Sébastien L.

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