Le Producteur
Le Château Mangot est une propriété familiale située à Saint-Émilion, aux portes de Castillon, aujourd’hui conduite par les frères Karl et Yann Todeschini. Dans cette famille viticole active depuis les années 1950, chaque génération a enrichi le savoir-faire du domaine et l’a orienté vers une viticulture plus respectueuse. En 2022, le domaine a franchi une étape majeure en étant promu Grand Cru Classé de Saint-Émilion, récompensant des décennies de travail rigoureux dans les vignes et en cave.
Le vignoble s’étend sur environ 37 hectares en un seul tenant à Saint-Étienne-de-Lisse, sur des sols argilo-calcaires riches en calcaire à astéries et molasses. Cette diversité géologique — comprenant pieds de côte, coteaux, terrasses et plateaux — confère aux vins une grande minéralité, tension et profondeur, tout en conservant une expression soyeuse grâce à l’apport d’argile. L’exposition favorable et l’altitude variée optimisent la maturité des raisins, principalement merlot, cabernet franc et cabernet sauvignon.
Château Mangot est aujourd’hui un modèle de viticulture écologique intégrée. Le domaine est certifié Agriculture Biologique depuis 2020 et engagé dans une conversion à la biodynamie avec certification Biodyvin achevée en 2023, ce qui signifie que les pratiques biodynamiques font désormais partie intégrante de la conduite du vignoble. Cette démarche vise à renforcer la vitalité du sol, la biodiversité et la santé de la vigne par l’usage de préparations biodynamiques et des méthodes naturelles, avec un minimum d’interventions en cave.
La Cuvée
Issu des coteaux de Castillon, ce cru est fièrement représentatif de son appellation Castillon Côtes de Bordeaux.
Avec le même soin apporté à la vigne et au tri de la vendange, Château La Brande est vinifié en cuves inox thermorégulées.
Une vinification longue et douce permet d’extraire toute la richesse tannique, par remontage et délestage sur 25 à 30 jours, avant l’écoulage et le pressurage.
L’élevage de 12 mois est volontairement divisé en plusieurs lots : 30% cuve inox sans soufre, 10 % en barriques de 400 litres neuves, 30% barriques de 400 litres d’un vin, 30% en barriques de 500 litres d’un vin.
Dégustation
Voici un Bordeaux moderne : juteux, complexe, riche, et surtout addictif. Les notes de fruits au nez font échos à une bouche ample et avec de la matière. Rapport qualité / prix superbe !