Le Producteur
Le Château La Maroquine s’inscrit dans une nouvelle aventure viticole portée par Agnès Bion et son équipe, avec l’ambition de préserver l’héritage bordelais tout en le rendant accessible à une nouvelle génération de consommateurs. Le domaine s’inscrit dans une démarche associant tradition, innovation et respect du vivant.
Situé sur les coteaux de Sainte-Foy-la-Grande, le vignoble s’étend sur 17 hectares de sols argilo-limono-sableux. Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Malbec composent les rouges, tandis que Sauvignon Blanc et Sémillon sont dédiés aux blancs secs.
Aujourd’hui, Château La Maroquine propose des AOC Bordeaux et Bordeaux Supérieur issus de l’agriculture biologique, avec une vinification précise et peu interventionniste. Tri de vendange, utilisation de neige carbonique et fermentations à température dirigée permettent de préserver la pureté du fruit, avec des vins à faible teneur en sulfites.
La Cuvée
Dégustation
Ce vin blanc sec, au profil minéral et aux notes délicates de fleurs et fruits à chair blanche, reflète la richesse de son terroir. Sa fraîcheur vive et son caractère affirmé en font un compagnon idéal des apéritifs et plats du marché.