Le Producteur
Le Château Margaux est l’un des noms les plus emblématiques du vignoble bordelais, dont l’histoire remonte au XIIᵉ siècle. Déjà reconnu au XVIIIᵉ siècle comme l’un des plus grands vins de la région, il sera consacré en 1855 lors du célèbre classement impérial, obtenant le rang suprême de Premier Grand Cru Classé. Au fil des siècles, le domaine a traversé les époques en conservant une réputation d’excellence, portée par des propriétaires et des équipes profondément attachés à l’expression la plus pure de leur terroir.
Situé au cœur de l’appellation Margaux, le vignoble bénéficie d’un terroir exceptionnel, composé majoritairement de graves profondes reposant sur des sols argilo-calcaires. Cette structure permet un drainage parfait et favorise une maturation lente et homogène des raisins. Le cabernet sauvignon y règne en maître, complété par le merlot, le petit verdot et le cabernet franc, donnant naissance à des vins d’une grande finesse, à la fois puissants, élégants et remarquablement équilibrés.
Aujourd’hui, Château Margaux incarne un subtil dialogue entre tradition et modernité. Les pratiques viticoles sont d’une précision extrême, avec une attention constante portée à chaque parcelle, tandis que les vinifications visent à respecter l’identité du millésime et du lieu. Le Grand Vin de Château Margaux se distingue par sa complexité aromatique, sa texture soyeuse et son immense potentiel de garde, faisant de chaque bouteille une référence absolue pour les amateurs et collectionneurs du monde entier.
La Cuvée
Dégustation
C'est dans des conditions plus difficiles que se révèlent les plus grands terroirs. Château Margaux 1987 est caractérisé par beaucoup de finesse et de complexité aromatique ; il manque certainement le gras et l'opulence d'un grand millésime mais on y trouve la distinction et la race d'un grand vin.
Notes de la presse
98
Vinous
17/20
Jancis Robinson