Le Producteur
La Cuvée
Type de vendange : manuelle en caisses avec sélection dans le vignoble.
Fermentation : levures spontanées, en cuves inox
Elevage : inox
Dégustation
Le nez dévoile des arômes délicats d’agrumes, de pomme verte, de fleurs blanches et d’amande fraîche. En bouche, il est frais et vif, avec une belle minéralité, des notes de citron et une subtile touche saline. La finale est élégante, persistante et légèrement amandée, typique du Verdicchio des Castelli di Jesi.