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Casablanca Valley

La vallée de Casablanca, reconnue comme D.O. en 1985, s’étend sur environ 4 000 hectares au nord-ouest de Santiago. Influencée par la fraîcheur du courant de Humboldt, elle est particulièrement réputée pour ses vins blancs de chardonnay et sauvignon blanc, vifs et aromatiques, mais produit aussi du pinot noir élégant. Les sols argilo-sableux et granitiques favorisent la fraîcheur et la minéralité.