La Proprietà
Situato sulle colline di Chavanay, nel cuore della rinomata regione vinicola della Valle del Rodano settentrionale, il Domaine du Monteillet appartiene alla famiglia Montez dal XVII secolo. Otto generazioni di viticoltori si sono succedute, contribuendo alla reputazione del dominio. Dalla fine degli anni ’90, è Stéphane Montez a guidare l’azienda, dopo aver perfezionato il suo savoir-faire vinificando in Australia, California e Sudafrica.
La tenuta si estende su circa 40 ettari, distribuiti su diverse denominazioni: Condrieu, Saint-Joseph, Côte-Rôtie e Vin de Pays. I vigneti sono situati su ripidi pendii terrazzati, con suoli granitici che conferiscono ai vini una forte tensione minerale. L’esposizione ottimale delle vigne e il lavoro manuale curato permettono una viticoltura precisa ed esigente.
Oggi Stéphane Montez prosegue l’eredità familiare con una visione contemporanea. Pratica una viticoltura ragionata, limita le rese e crea cuvée che esprimono pienamente la ricchezza del terroir del Rodano. I suoi vini bianchi, in particolare il Condrieu, sono eleganti e raffinati, mentre i rossi si distinguono per potenza ed equilibrio, con affinamenti lunghi e meticolosi.
Il Vino
Questo Condrieu proviene da otto parcelle situate su splendidi terreni a Chavanay, Saint Michel sur Rhône, Condrieu e Vérin.
Le chaillées sono terrazze sostenute da muri a secco.
Terroir : Granitico (Arzel)
Vinificazione: Sgranatura, poi macerazione con le bucce per 9 ore.
Fermentazione malo-lattica su fecce in barriques e demi-muids di rovere.
Battonaggio con parsimonia.
Affinamento: 10 mesi in 75% di botti recenti e 25% di demi-muids nuovi in rovere francese. (senza travaso).
Degustazione
Colore giallo pallido. Bel naso espressivo sugli agrumi, bergamotto, pera e fiori bianchi, con leggere note tostate. In bocca, la tensione offre una bella freschezza e un bel volume con un finale salino.
