Le Producteur
Figure discrète mais incontournable de la vallée du Rhône nord, Yves Gangloff s’installe à Ampuis au début des années 1980 après un parcours singulier, mêlant musique et artisanat. Autodidacte passionné, il se forge rapidement une réputation auprès des amateurs de grands vins grâce à une vision très personnelle de la Côte-Rôtie et du Condrieu. Aux côtés de son épouse Mathilde, il développe un style devenu emblématique, recherché bien au-delà des frontières françaises, tout en restant fidèle à une production volontairement confidentielle.
Le domaine repose sur de superbes parcelles situées sur les coteaux escarpés de Côte-Rôtie et de Condrieu, travaillées avec un soin extrême. Les sols granitiques, parfois mêlés de schistes et de loess, offrent une expression d’une grande finesse, sublimée par des expositions idéales. Les vignes, majoritairement anciennes, sont cultivées dans un esprit proche de la viticulture biologique, sans revendication dogmatique mais avec un profond respect du vivant et des équilibres naturels.
Aujourd’hui, le Domaine Yves Gangloff est unanimement reconnu pour la pureté, la sensualité et la profondeur de ses vins. Les Côte-Rôtie se distinguent par leur élégance florale, leur texture soyeuse et leur remarquable capacité de garde, tandis que les Condrieu séduisent par leur intensité aromatique et leur équilibre maîtrisé. Produits en très faibles quantités, les vins du domaine sont devenus des références absolues pour les amateurs de grands vins du Rhône, alliant émotion, précision et authenticité.
La Cuvée
Elaboré exclusivement à partir de Syrah cultivée sur des sols de schistes et gneiss exposés sud/sud-est. Les vendanges sont manuelles, suivies d’un éraflage et d’une macération en cuves inox thermo-régulées. L’élevage dure 20 mois en barriques de chêne français, dont une partie est neuve.
Dégustation
Le nez est intense et dévoile des fruits noirs mûrs, de la violette et des épices douces, soulignés par des notes fumées et toastées. En bouche, l’attaque est soyeuse, avec une belle tension et des tanins fins. La structure élégante s’accompagne de saveurs de cassis, poivre et réglisse. La finale est longue, portée par une fraîcheur minérale et une touche boisée bien intégrée.