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Marsannay

L’AOC Marsannay, créée en 1987, est la seule appellation communale de Bourgogne à produire les trois couleurs de vins : rouge, blanc et rosé. Située à l’extrémité nord de la Côte de Nuits, elle s’étend sur environ 530 hectares et repose principalement sur des sols calcaires et marneux typiques de la région. Les vins rouges, dominés par le Pinot Noir, offrent une belle structure, des arômes de fruits rouges et une aptitude au vieillissement remarquable. Les blancs, issus de Chardonnay, allient fraîcheur et minéralité, tandis que les rosés – parmi les plus réputés de Bourgogne – sont vifs, fruités et élégants.

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