Reuilly

L’AOC Reuilly, créée en 1937, s’étend sur environ 280 hectares dans le Berry, aux confins de la Loire et du Centre-Val de Loire. Elle produit des vins blancs de sauvignon blanc, des rosés de pinot gris et des rouges de pinot noir. Les sols, composés de calcaires kimméridgiens et d’argiles sableuses, confèrent aux vins fraîcheur, tension et élégance. Les blancs se distinguent par leurs notes d’agrumes et de fleurs blanches, les rosés par leur gourmandise et les rouges par leur fruité délicat. Les accords mets-vins incluent poissons grillés, charcuteries fines, volailles et fromages de chèvre, notamment le crottin de Chavignol.