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Morgon

L’AOC Morgon, istituita nel 1936, copre circa 1.200 ettari nella regione del Beaujolais. Produce vini rossi potenti e fruttati a base di uva gamay, noti per la loro struttura e capacità di invecchiamento. I terreni granitici e vulcanici conferiscono ai vini una bella mineralità. I Morgon si abbinano bene a carni rosse, stufati e formaggi stagionati. Tra i produttori più noti ci sono Jean Foillard, Marcel Lapierre e Domaine Jean-Marc Burgaud.