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Morgon
L’AOC Morgon, créée en 1936, couvre environ 1 200 hectares dans le Beaujolais. Elle produit des vins rouges puissants et fruités à base du cépage gamay, connus pour leur structure et leur capacité de garde. Les sols granitiques et volcaniques confèrent aux vins une belle minéralité. Les Morgon s’accordent parfaitement avec les viandes rouges, les plats en sauce et les fromages affinés. Parmi les producteurs emblématiques, on trouve Jean Foillard, Marcel Lapierre et Domaine Jean-Marc Burgaud.