Le Producteur
Le Château Clerc Milon trouve ses origines au XVIIIᵉ siècle, au cœur de l’appellation Pauillac. Longtemps resté discret, il entre dans une nouvelle ère en 1970 lorsque le baron Philippe de Rothschild en fait l’acquisition et l’intègre à la prestigieuse famille des propriétés Rothschild. Classé Cinquième Grand Cru Classé en 1855, Clerc Milon a depuis bénéficié d’importants investissements et d’une vision qualitative ambitieuse, lui permettant de s’imposer comme l’un des crus les plus réguliers et séduisants de son classement.
Le vignoble de Clerc Milon s’étend sur des croupes de graves profondes typiques de Pauillac, reposant sur un sous-sol argilo-calcaire. Cette mosaïque de sols offre un drainage naturel idéal et favorise une maturité lente et complète des raisins. Le cabernet sauvignon y domine, complété par le merlot, le cabernet franc, le petit verdot et le carménère, cépage rare dans le Médoc, qui apporte une signature aromatique singulière et une belle complexité aux assemblages.
Aujourd’hui, Château Clerc Milon incarne l’élégance moderne de Pauillac, alliant puissance maîtrisée, précision aromatique et grande finesse de texture. La conduite du vignoble, les vendanges parcellaires et une vinification rigoureuse permettent d’exprimer pleinement le terroir, millésime après millésime. Les vins se distinguent par leur équilibre, leurs tanins soyeux et leur remarquable capacité de garde, tout en restant accessibles dans leur jeunesse, faisant de Clerc Milon une valeur sûre pour les amateurs comme pour les collectionneurs.
La Cuvée
Dégustation
Le vin présente une robe rouge grenat, soutenue et éclatante.
Le nez dévoile des notes finement torréfiées d’épices et de tabac, associées à des arômes plus intenses de fruits rouges, de noyau de cerise, et une touche minérale.
La bouche est ample, précise, dominée par l’éclat d’un fruit gourmand et des tannins fins et savoureux qui ouvrent sur une touche de cacao. La finale est longue, chaleureuse et relevée par des sensations salines. Une superbe réussite pour un millésime particulièrement exigeant.
Notes de la presse
94
Vinous
93
James Suckling
17/20
Bettane & Desseauve
16/20
Jancis Robinson