Domaine La Croix Montjoie

Il Domaine La Croix Montjoie è un'avventura vitivinicola moderna nata nel 2009 ai piedi della collina di Vézelay, nell'Yonne, nel cuore della Borgogna. Il nome del dominio fa riferimento a una croce antica situata all'incrocio tra Vézelay e Tharoiseau, punto da cui i pellegrini scorgevano per la prima volta la basilica e la gioia li pervadeva. È nella vecchia fattoria del castello di Tharoiseau che Sophie e Matthieu Woillez — agronoma lei e enologo lui — hanno messo le loro valigie dopo esperienze in diversi vigneti francesi, decisi a creare il proprio dominio. La loro passione comune per il vino e le loro competenze complementari hanno plasmato l'identità del dominio fin dalle sue prime vendemmie.

Il vigneto si esteso oggi su circa 15 ettari distribuiti attorno al villaggio di Tharoiseau, su un pendio argilloso-calcareo caratteristico dell'appellazione Bourgogne Vézelay. Questo terroir unico combina suoli ricchi di fossili e un'esposizione sud/sud-est ideale, che favorisce una maturazione lenta e regolare del Chardonnay, il vitigno principale della tenuta. I suoli argillo-calcarei, sostenuti dalla freschezza del clima continentale e dall'influenza del massiccio del Morvan, producono vini sia minerali che freschi ed equilibrati, perfettamente rappresentativi della Borgogna settentrionale. Dal 2021, tutta l'azienda è certificata in agricoltura biologica, riflettendo la volontà dei proprietari di lavorare con la natura piuttosto che contro di essa.

Oggi, Sophie e Matthieu Woillez dirigono con entusiasmo la tenuta, supportati da un team appassionato, e coltivano le loro vigne con l'attenzione all'espressione più autentica del terroir. La loro gamma di vini comprende diverse cuvée di Bourgogne Vézelay bianco (come L’Impatiente, L’Élégante e La Voluptueuse), rossi leggeri e talvolta un Crémant de Bourgogne, tutti elaborati con un approccio rispettoso della vite e delle vinificazioni raffinate. La tenuta è diventata un riferimento per gli amanti dei vini biologici di Borgogna, apprezzata per la sua freschezza, mineralità ed eleganza. Oltre alla produzione, il luogo offre anche attività enoturistiche — degustazioni, visite della cantina e delle vigne — che permettono di condividere la storia e la filosofia dei proprietari in un contesto eccezionale di fronte alla collina di Vézelay.