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Château Grillet

Le Château-Grillet est une appellation d’origine contrôlée monopole, créée en 1936, située dans la vallée du Rhône septentrionale, près de Condrieu. Sur seulement 3,5 hectares, ce domaine unique produit exclusivement du vin blanc à base de viognier. Les sols granitiques confèrent aux vins une grande finesse, des arômes floraux et fruités, et un potentiel de garde remarquable. Accords : poissons fins, fruits de mer, volailles en sauce, fromages doux. Producteurs emblématiques : Château-Grillet (monopole).