Pacherenc du Vic-Bilh
L’AOC Pacherenc-du-Vic-Bilh, créée en 1982, s’étend sur environ 450 hectares dans le Sud-Ouest, près de Madiran. Elle produit des vins blancs secs et moelleux, principalement à base de gros manseng, petit manseng et courbu. Les sols argilo-calcaires donnent des vins frais, aromatiques et équilibrés. Accords : foie gras, desserts fruités, fromages doux, apéritifs.