Château Peybonhomme-Les-Tours

Il Château Peybonhomme-les-Tours trova le sue origini nel Medioevo, come testimonia la sua impressionante torre che ancora oggi domina il paesaggio. Situato sulla riva destra della Gironda, questo dominio familiare ha attraversato i secoli mantenendo la sua identità e indipendenza. Ripreso nel XX secolo dalla famiglia Hubert, si inserisce ora in una tradizione impegnata, mescolando rispetto per il patrimonio e visione moderna della viticoltura.

Il vigneto si estende sulle colline argillo-calcari del Blayais, beneficiando di un microclima temperato grazie alla vicinanza dell'estuario della Gironda. Questa posizione privilegiata favorisce una maturazione ottimale delle uve, principalmente il Merlot, completato dal Malbec e dal Cabernet Sauvignon. Condotto in agricoltura biologica e biodinamica, il dominio presta particolare attenzione all'equilibrio dei suoli e alla vitalità della vite, al fine di esprimere pienamente la tipicità del suo terroir.

Oggi, Château Peybonhomme-les-Tours è riconosciuto come un riferimento dei vini naturali di Bordeaux. Sotto l'impulso di Catherine e Jean-Luc Hubert, il dominio produce cuvée sincere, digeribili ed espressive, con un minimo di intervento in cantina. Tra tradizione e innovazione, incarna un approccio libero e impegnato al vino, seducendo sia gli intenditori che le nuove generazioni in cerca di autenticità.